Unser Konzept

Wir sind Familie Nothacker und im Rahmen des ersten Lockdowns haben wir unseren Namen zum Programm gemacht.

Alles begann im März 2020 mit Gemüse zur Selbstversorgung. Im Mai kam der Entschluss zusätzlich auch Getreide für unsere selbstgebackenen Brote anzubauen.

Seit Juli 2020 bewirtschaften wir am Rand von Berlin 2,5 Hektar Land nach Bioland-Richtlinien. Klein strukturierte Felder und Bienenwiesen dienen der Erhaltung der Biodiversität und Artenvielfalt. Wir verzichten auf Kunstdünger und Pflanzenschutzmittel und Arbeiten im Zusammenspiel mit der Natur.

Wissen woher unsere Lebensmittel kommen, ist uns ein großes Bedürfnis und wenn auch Du es genau wissen möchtest, scann dazu einfach den QR-Code auf der Mehl- bzw. Getreideverpackung. 

Wir wollen nicht nur gute Produkte für Dich herstellen, sondern zusätzlich etwas für die Umwelt tun. Ein kurzer Weg von uns zu Euch ist uns ebenfalls ein großes Anliegen. Wir beliefern deshalb ausgewählte Hofläden, haben verschiedene Standorte zur Abholung der Bestellungen aus unserem Online-Hofladen, sind gelegentlich auf Märkten und bemühen uns Teil von Marktschwärmereien zu werden.

Vielen Dank für Dein Interesse! Wenn Du Fragen hast, kannst Du uns gerne Kontaktieren.